🙌 고객사 소개
부천 역곡역 근처 부천맛집·부천갈비집추천 하면 빠질 수 없는 곳, 바로 경인로570숯불구이입니다. 이 매장은 경기도 부천시 경인로 570에 위치해 있으며, 1천 평이 넘는 대형매장인데요. 매장만 약 400평에 달하고, 룸 8개와 홀까지 포함해 총 322석의 좌석을 보유하고 있어 단체 모임에도 최적화된 환경을 갖추고 있습니다.
특히 이곳은 위생등급제 인증 식당으로 선정될 만큼 청결 관리와 위생 수준이 우수해, 안심하고 식사할 수 있는 매장으로도 잘 알려져 있어요. 뿐만 아니라 대형 주차장, 단체석, 포장 서비스까지 완비되어 있어 가족 외식, 기업 회식, 단체 모임까지 다양하게 소화할 수 있는 인프라도 갖추고 있습니다!
식당자동화 시스템을 적극 도입해 브이디로보틱스 서빙로봇을 운영하며, 매출 상승은 물론 SNS를 통한 자연스러운 홍보 효과까지 톡톡히 누리고 있는데요.
경인로570숯불구이가 식당자동화 시스템을 선택한 이유, 영상으로 확인해보세요!
🤔 왜 서빙로봇을 도입했을까?
코로나로 외식업 전반이 큰 어려움을 겪던 시기, 경인로570숯불구이 사장님은 일본에서 자율주행 서빙로봇이 매장을 활발하게 오가며
손님들에게 색다른 경험을 제공하는 모습을 직접 보게 되었다고 해요.
그때 문득 이런 생각이 들었다고 합니다.
“우리 매장에도 서빙로봇이 있다면 손님들의 관심을 끌고, 홍보 효과도 크지 않을까?”
이 작은 아이디어로 시작된 로봇 도입은 지금 매장 홍보 효과는 물론 운영 효율성 극대화까지 이끌어내는 핵심 솔루션이 되었습니다!
🤖 로봇, 이렇게 활용하고 있어요!
경인로570숯불구이에서는 브이디로보틱스 푸두봇이 매일 바쁘게 움직이며 매장 운영의 핵심 역할을 맡고 있습니다.
1. 기본 상차림부터 추가 주문까지 자동 서빙
손님이 자리에 앉으면 로봇이 기본 상차림을 직접 테이블까지 서빙합니다.
직원들은 넓은 매장 중 자신이 전담하는 구역의 테이블에 로봇이 도착하면 서빙을 마무리해 주면 되는데요. 덕분에 직원들은 주방까지 직접 오가야 할 필요가 없어 이동 동선이 크게 줄었고, 효율적인 근무가 가능해졌습니다. 추가 반찬이나 추가 주문도 로봇이 빠르고 정확하게 처리해 직원의 업무 부담을 줄어주었습니다!
2. 대형 매장 운영 효율성 극대화
400평이 넘는 대규모 매장에서 로봇이 주방과 홀을 연결하며 긴 동선을 대신합니다. 주방에서는 음식을 로봇에 올려 보내고, 홀 직원은 로봇이 테이블에 도착하는 것을 보고 테이블 서비스를 마무리하죠. 이 시스템 덕분에 주방-홀 간 협업이 한층 효율적으로 이루어지고 있습니다.
3. 손님 만족도와 재미 업그레이드
사장님께서는 서빙로봇이 마케팅 효과가 폭발적이라고 하셨는데요. 손님들은 로봇이 서빙하는 모습을 신기해하며 즐거워하고, 아이들과 어르신들이 로봇을 보기 위해 재방문할 정도로 반응이 뜨겁습니다.
이 덕분에 매장은 자연스럽게 홍보마케팅효과까지 누리며 입소문을 타고 있습니다.
✨ 로봇 도입 후, 이렇게 달라졌습니다!
400평 대형 매장 운영 효율 200% 향상
경인로570숯불구이는 매장이 워낙 넓어 직원들이 하루에도 수십 번 주방과 홀을 오가야 했는데요. 로봇 도입 후에는 주방-홀 간 이동을 로봇이 대신하며 직원 체력 부담이 크게 줄고 서비스 속도는 훨씬 빨라졌습니다.
매출 상승 + 폭발적 홍보 효과
SNS와 블로그에 로봇이 서빙하는 모습이 자연스럽게 퍼지면서 “부천 갈비 맛집”, “로봇 식당”이라고 알려지게 되었어요! 방문객 중 상당수가 로봇을 보기 위해 재방문할 정도로 마케팅 효과가 컸습니다.
현장에서 체감한 빠른 A/S와 세심한 컨설팅
경인로570숯불구이 사장님은 로봇 도입 초기부터 브이디로보틱스 컨설턴트들이 직접 매장 환경을 분석해 최적의 로봇 동선을 설계해 준 덕분에 안정적으로 운영을 시작할 수 있었다고 해요. 또한 문제가 생겼을 때 빠른 A/S 대응으로 운영 차질 없이 매장을 관리할 수 있어 사장님 만족도가 매우 높았습니다.
👍 이런 매장이라면 꼭 추천합니다!
매장 규모가 크거나 직원 동선이 길어 운영 효율이 떨어지는 매장
인력난으로 고민하는 외식업 사장님
식당자동화 푸드로봇에 관심 있는 모든 외식업 매장
경인로570숯불구이 사장님도 강조합니다.
“맛·위생·서비스 3가지만 지키면 외식업은 성공할 수 있습니다.
그리고 서빙로봇은 그 기본을 지키게 도와주는 최고의 파트너입니다.”
📦 무료로 직접 써보세요.
딱 하루만 현장에서 써보셔도 느낌이 다르실 거예요.
✅ 서빙자동화가 정말 가능한지
✅ 직원이 얼마나 쉽게 쓸 수 있는지
✅ 고객 반응이 어떻게 달라지는지
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