🙌 고객사 소개
충남 계룡시 금암동에 위치한 맛나감자탕 계룡본점은 2006년 오픈 이후
15년 넘게 지역 주민들의 든든한 한 끼를 책임져온 계룡맛집입니다.
110평 규모, 32개 테이블을 갖춘 대형 매장으로, 언제 방문해도 가족·단체 손님들로 북적이는 활기찬 분위기가 매력적이죠.
대표 메뉴인 맛나 감자탕·맛나 뼈찜·해물 뼈찜은 푸짐한 양과 깊은 국물 맛으로 유명해, 주말이면 줄 서서 먹는 손님도 많습니다.
여기에 서빙로봇까지 도입해, 바쁜 매장에서도 빠르고 효율적인 서비스를 제공하는 로봇식당으로 한 단계 더 도약했어요.
매장을 효율적으로 운영하면서 매출까지 오른 비결, 아래 영상에서 확인하세요!
🤔 왜 로봇을 도입했을까?
맛나감자탕 계룡본점은 코로나 시국에 맞춰 넓은 매장과 가족 단위 손님이 많은 특성에 주목했습니다. 한 번에 대량의 주문이 들어오고, 테이블 간 이동이 많은 구조 때문에 빠르고 위생적인 서비스가 꼭 필요했죠.
그래서 서빙로봇을 도입해 테이블 주문부터 밑반찬 서빙, 퇴식까지 맡기면서 직원들은 대형 감자탕 냄비와 메인 요리 서빙에만 집중할 수 있게 됐습니다. 덕분에 손님들은 언제나 따끈하고 푸짐한 음식을, 빠르고 쾌적하게 즐길 수 있게 되었죠.
게다가 로봇이 분주하게 오가는 모습이 아이들에겐 신기한 구경거리, 어른들에겐 스마트한 매장 경험이 되어 매장 분위기까지 한층 활기차졌습니다.
🤖 로봇, 이렇게 활용하고 있어요!
맛나감자탕 계룡본점에서는 현재 브이디컴퍼니 서빙로봇 두 대가 하루 종일 바쁘게 움직이고 있습니다.
1. 자동 주문 & 서빙
손님이 테이블에서 직접 주문하면 주방에서 감자탕 냄비와 밑반찬을 로봇에 싣습니다. 그러면 서빙로봇이 넓은 매장을 가로질러 해당 테이블까지 음식을 가져다주고, 손님은 로봇이 도착하면 바로 픽업만 하면 되는데요. 주문부터 서빙까지 직원이 직접 움직이지 않아도 되는 거죠.
2. 서빙 전담 + 퇴식 전담
두 대 중 한 대는 음식과 밑반찬 서빙 전담, 다른 한 대는 퇴식로봇으로 활용해 먹고 난 식기를 한 번에 치웁니다. 이 덕분에 직원들이 이리저리 뛰어다니던 동선이 확 줄었고, 서비스는 더 빨라졌습니다.
3. 포장·배달 지원까지
포장이나 배달 주문이 들어오면 로봇이 주방에서 완성된 음식을 카운터까지 직접 가져다주는 배달로봇 역할까지 수행합니다. 직원이 매장 안팎으로 계속 움직일 필요가 없으니 효율이 크게 높아졌죠.
✨ 로봇 도입 후, 달라진 점
직원 피로도 확 줄어든 대형 매장
110평 규모에 32개 테이블이 있는 맛나감자탕 계룡본점은 예전엔 물·밑반찬·감자탕 냄비·퇴식까지 최소 네 번 이상 직원이 직접 뛰어다녀야 했습니다. 이제는 로봇이 서빙과 퇴식을 전담해, 직원들은 뜨끈한 감자탕 메인 요리 서빙과 고객 서비스에만 집중할 수 있습니다.
가족 손님 만족도 폭발
아이들은 로봇을 졸졸 따라다니며 즐거워하고, 어른들은 비대면·비접촉 서비스 덕분에 안심하고 식사할 수 있어요. 덕분에 가족 단위 손님 재방문율이 확실히 올라가고 매출 상승에도 큰 도움이 되고 있습니다.
계룡맛집 + 로봇식당 시너지
로봇이 커다란 감자탕 냄비를 싣고 매장을 오가는 모습이 손님들의 사진과 영상으로 SNS에 퍼지면서, 맛나감자탕 계룡본점은 이제 계룡서빙로봇 맛집으로까지 알려지고 있습니다.
👍 이런 매장이라면 꼭 추천해요!
점심·저녁 피크 타임마다 단체 손님이 몰리는 회전율 빠른 대형 식당
감자탕 냄비·밑반찬 서빙과 퇴식으로 직원 동선이 긴 테이블 많은 매장
로봇이 매장 곳곳을 누비며 고객 관심을 끌어 홍보 효과까지 노리는 식당
📦 무료로 직접 써보세요.
딱 하루만 현장에서 써보셔도 느낌이 다르실 거예요.
✅ 서빙자동화가 정말 가능한지
✅ 직원이 얼마나 쉽게 쓸 수 있는지
✅ 고객 반응이 어떻게 달라지는지
👇 지금 바로 테스트 신청해보세요.
https://vdrobotics.today/f597c8
📞 (1833-3482) 상담도 가능합니다.